loading...
خانه خبر(جی 10)
آخرین ارسال های انجمن
دانشجویان پزشکی بازدید : 103 یکشنبه 19 اردیبهشت 1395 نظرات (0)

وب‌سایت آوای سلامتی: این سالاد نودل و انبه تند و خوش طعم ترکیبی از میوه با سس بادام زمینی, فلفل دلمه ای و فلفل چیلی است. در این سالاد همه چیز از میوه و سبزیجات پیدا می شود.

خانه خبر(جی 10) :همه چیز در این سالاد پیدا میشه

 

مواد لازم :

  •  نودل تخم مرغی : 250 گرمی
  • روغن بادام زمینی : 2 قاشق غذاخوری
  •  پیاز شالوت نگینی خرد شده : 4 عدد
  •  سیر کوبیده شده : 2 حبه
  •  فلفل چیلی قرمز دانه گرفته و حلقه شده : 1 عدد
  •  فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و حلقه شده : 1 عدد
  •  فلفل دلمه ای سبز دانه گرفته و حلقه شده : 1 عدد
  •  انبه رسیده نوارهای باریک خرد شده : 1 عدد
  •  بادام زمینی شور خرد شده : 25 گرم


مواد لازم جهت تهیه سس :

  • کره بادام زمینی : 4 قاشق غذاخوری
  • شیر نارگیل : 100 میلی لیتر
  • رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

1. نودل های تخم مرغی را در ظرف یا کاسه بزرگی بریزید. به مقدار کافی آب جوش روی رشته ها بریزید تا روی آن ها را بگیرد و به مدت 10 دقیقه بگذارید کنار بمانند و خیس بخورند.

2. روغن بادام زمینی را درون یک وک از قبل گرم شده یا یک ماهیتابه بزرگ حرارت دهید.

3. پیاز شالوت, سیر کوبیده, فلفل چیلی و فلفل دلمه ای های حلقه شده را داخل ماهیتابه یا وک ریخته و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید و هم بزنید.

4. نودل ها را در آبکش بریزید تا آب آن ها گرفته شود. رشته های آبکش شده و برش های انبه را به مواد داخل ماهیتابه اضافه نمایید و به مدت 2 دقیقه حرارت دهید.

5. سالاد نودل و انبه را در دیس مخصوص پذیرایی بریزید و بادام زمینی خرد شده را روی آن بپاشید.

6. جهت تهیه سس, کره بادام زمینی, شیر نارگیل و رب گوجه را خوب با هم مخلوط نموده, سپس با قاشق روی سالاد بریزید و بلافاصله سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:

در صورت تمایل, می توانید سس بادام زمینی را قبل از ریختن روی سالاد نودل و انبه, گرم نمایید.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
سایت تفریحی و خبری خانه خبر (جی10) خوش آمدید
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 20730
  • کل نظرات : 271
  • افراد آنلاین : 80
  • تعداد اعضا : 3948
  • آی پی امروز : 378
  • آی پی دیروز : 459
  • بازدید امروز : 1,149
  • باردید دیروز : 5,600
  • گوگل امروز : 4
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 13,159
  • بازدید ماه : 43,469
  • بازدید سال : 285,894
  • بازدید کلی : 9,713,249
  • کدهای اختصاصی
    خانه خبر