آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	358	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1927	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	756	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1017	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	895	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4635	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2175	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1101	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	744	abol
طنز حرف زدن زنها	2	989	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	830	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1690	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	688	abol
عاقبت خانم ها	4	1766	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1014	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1230	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1949	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2934	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2233	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	818	azimi

12 3 4 5 »

شیرینی خشک کاکائویی

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 367
          دوشنبه 30 بهمن 1396
           نظرات (0)
        

مواد لازم:

شکر 150 گرم

کره 300 گرم

تخم مرغ 1 عدد

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

آرد 450 گرم

طرز تهیه:

شکر، کره ، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید و بزنید.

بعد آرد را کم کم اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید. بعد خمیر را در کیسه نایلونی قرار داده و مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.

برای اینکه خمیر با دو رنگ داشته باشید، 3 قاشق غذا خوری از آرد را کم کرده و 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید (برای دو رنگ خمیر، مواد را نصف می کنید).

خمیر را کمی ورز دهید. بعد گلوله ای از خمیر را بردارید و با وردنه به قطر 3 میلی متر باز کنید. همینطور خمیر کاکائویی را هم باز کنید و روی خمیر ساده بگذارید (خمیرها را با کارد به صورت مربع ببرید که منظم باشند و خمیر کاکائویی یک سانتیمتر کوچک تر از خمیر ساده باشد) .

بعد خمیر را با دقت رول کنید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس با چاقوی تیز برش بزنید.

خمیرهای اضافی را هم می توانید به صورت رول های باریک درست کنید و دو رنگ متضاد را کنار هم بگذارید و دو رول هم روی آنها قرار دهید و بعد برش بزنید (باید قبل از برش زدن در یخچال بگذارید).

بعد از برش خمیر، آن را در سینی فر قرار داده و برای مدت 20 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد بپزید ( فر را قبلا باید گرم کنید).