loading...
خانه خبر(جی 10)
آخرین ارسال های انجمن
دانشجویان پزشکی بازدید : 65 دوشنبه 01 شهریور 1395 نظرات (0)
وب‌سایت پارسه گرد: این لقمه ها یا کاناپه (Canape) جزء غذاهای انگشتی یا فینگرفود به حساب می آیند. این پیش غذای ساده و ارزان، از سه بخش تشکیل شده‌؛ تکه‮ای نان و مارچوبه و تکه‮ای گوجه‮های گیلاسی خالی شده و تکه‮ای خیار و تربچه که وقتی کنار هم چیده می‮شوند سینی زیبایی را تشکیل می‮دهند که هر کس براساس ذائقه‮اش می‮تواند انتخاب کند کدام را میل کند. می‌توانید به جای پنیر بز از پنیر گودا یا پنیر فتا استفاده کنید.
 
مواد لازم:

  • شوید تازه 1 بوته کوچک  
  • پنیر خامه ای به مقدار دلخواه  
  • خیار به مقدار دلخواه  
  • گوجه گیلاسی به مقدار دلخواه   
  • پنیر بز به مقدار دلخواه  
  • برگ ریحان تازه به مقدار دلخواه
  • مارچوبه تازه به مقدار دلخواه  
  • سس مایونز لیمویی به مقدار دلخواه  
  • نان سفید به مقدار دلخواه  
  • تربچه به مقدار دلخواه 
  • نمک به مقدار دلخواه
  • پودر تازه فلفل سیاه به مقدار دلخواه
    

طرز تهیه:


1. نان سفید، به شکل مستطیلی و باریک برش می‮زنیم. می توانید از نان تست هم استفاده کنید.
 
2. سر مارچوبه و قسمت تازه را آن را اندازه طول برشهای نان بریده و در آب جوشانده و بلافاصله در آب بسیار سرد، خنک می‮کنیم.

3. تربچه و خیار را خرد می‮کنیم.

4. ریحان تازه را ریز می‮کنیم.

5. روی نان‮های بریده شده سس مایونز لیمویی را پخش کرده و با 2 شاخه از مارچوبه سفید شده سرو می‮کنیم.

6. خیارها را نمک و فلفل می‮زنیم.

7. یک برش از ترب قرمز را روی برش گردی از خیار آماده شده می‮‮خوابانیم.

8. پنیر خامه‮ای و در انتها کمی شوید را اضافه می‮کنیم.

9. داخل گوجه‌ها‌ی گیلاسی را خالی می‮کنیم. در ادامه به ترتیب کمی پنیر بز و در انتها ریحان ریز شده را به عنوان تزیین روی آن می‮ریزیم.


10. می توانید کمی تاپناد زیتون را نیز روی برشهای نان قرار داده و کمی پنیر بز روی آن بگذارید.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
سایت تفریحی و خبری خانه خبر (جی10) خوش آمدید
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 20730
  • کل نظرات : 271
  • افراد آنلاین : 294
  • تعداد اعضا : 3948
  • آی پی امروز : 729
  • آی پی دیروز : 684
  • بازدید امروز : 4,636
  • باردید دیروز : 9,028
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 13,664
  • بازدید ماه : 13,664
  • بازدید سال : 300,411
  • بازدید کلی : 9,727,766
  • کدهای اختصاصی
    خانه خبر