آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	364	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1235	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi

12 3 4 5 »

این کاپ کیک را با اندازه های دقیق درست کنید!

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 103
          سه شنبه 12 اردیبهشت 1396
           نظرات (0)
        

کاپ کیک لیموئی با مرنگ

وب سایت روزیاتو: روش تهیه این کاپ کیک ها بسیار آسان است. فقط کافی است موادی که در ادامه نوشته شده اند را به خوبی و با اندازه های دقیقه با یکدیگر مخلوط کنید تا یک کیک لیمویی خوشمزه در اختیار داشته باشید. برای خامه روی کیک نیز، مرنگ انتخاب شده که تنها ترفند آن این است که به خوبی سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کاملا پف کرده و حالت پفکی به خود بگیرد.

مواد لازم:

برای کاپ کیک

۱٫۵ پیمانه آرد
¾ پیمانه شکر
½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۴ عدد تخم مرغ
۱۱۵ گرم کره آب شده
پوست رنده شده ی ۲ عدد لیموترش تازه

برای مرنگ

۴ عدد سفیده تخم مرغ
۱ پیمانه شکر
۱ قاشق چایخوری آب لیموترش

طرز تهیه

1-فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

2- در یک کاسه، آرد، شکر، بیکینگ پودر، تخم مرغ و کره آب شده را با یکدیگر مخلوط کنید. آب لیموترش و پوست رنده شده آن را به مواد اضافه کنید.

3-درون قالب مافین، کاغذهای مافین گذاشته و نیمی از آن ها را با مواد پر کنید.

4-مافین را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بگذارید.

5- در این فاصله، مرنگ را درست کنید؛ به روش بِن ماری، سفیده های تخم مرغ را با هم زن برقی تا زمانی هم بزنید که پف کند. به تدریج شکر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید.

6-به مخلوط سفیده تخم مرغ، آب لیموترش اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر با همزن برقی هم بزنید.

7-مخلوط مرنگ را درون قیف قنادی بریزید و پس از خنک شدن کاپ کیک ها، مرنگ را روی آن ها قرار دهید.

8- در آخر هم می توانید سطح مرنگ را کمی بسوزانید تا زیباتر به نظر برسند.