آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	364	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2193	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1106	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	997	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1772	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1235	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi

12 3 4 5 »

طرز تهیه چیزکیک شکلات و فندق

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 99
          سه شنبه 19 اردیبهشت 1396
           نظرات (0)
        

چیز کیک یکی از انواع کیک های خیلی خوشمزه است. حالا اگر چیز کیک مان شکلاتی باشد که فوق العاده می شود. در این مطلب قرار است طرز تهیه چیز کیک شکلات و فندق را به شما آموزش دهیم که حتما خوشتان می آید.

امتیاز خبر: 54 از 100 تعداد رای دهندگان 2602

ماهنامه کیک و شیرینی - شراره طیران: چیز کیک یکی از انواع کیک های خیلی خوشمزه است. حالا اگر چیز کیک مان شکلاتی باشد که فوق العاده می شود. در این مطلب قرار است طرز تهیه چیز کیک شکلات و فندق را به شما آموزش دهیم که حتما خوشتان می آید.

مواد لازم بیس:

بیسکویت کرمدار شکلاتی (پودر شده): 250 گرم
کره: 70 گرم
پودر گردو: 30 گرم

موارد لازم رویه:

پنیر خامه ای: 350 گرم
شکلات تلخ: 150 گرم
فندق: 15 عدد
گردو (خردشده): 2 عدد
پودر کاکائو تلخ: 2 ق س
خامه قنادی: 100 گرم
وانیل: یک دوم ق چ
ماست خامه ای: 100 گرم
پودر ژلاتین: 4 ق س
آب سرد: 250 میلی لیتر
آب گرم: 50 گرم

طرز تهیه:

1. اول پودر بیسکویت و کره ذوب شده و گردو را با هم مخلوط کرده و کف قالب کمربندی را بپوشانید و پرس کنید.

2. سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و اجازه دهید پفکی شود. سپس به روش بن ماری ذوب کرده تا همه ژلاتین حل شود و کنار بگذارید تا خنک شود. پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا نرم شود. ماست، خامه و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا یکنواخت شود.

3. شکلات را ذوب کرده و اجازه دهید خنک شود. سپس در یک تابه فندق ها را ریخته و روی حرارت کم بگذارید تا پوستش ترک بخورد ولی نسوزد. بعد روی یک پارچه بریزید و با پارچه پوست آن را بکنید. بعد بکوبید تا کمی خرد شود و با گردو و شکلات به مواد چیزکیک اضافه کرده و آن را یکنواخت کنید.

4. پودر کاکائو را همراه آب داغ حل کرده و بعد از خنک شدن به مواد چیزکیک اضافه کرده و همراه ژلاتین حل شده به تمام مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید و در قالب روی بیسکویت ها ریخته و در یخچال به مدت 3-4 ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس با میوه و خامه تزیین کنید.