loading...
خانه خبر(جی 10)
آخرین ارسال های انجمن
دانشجویان پزشکی بازدید : 57 پنجشنبه 18 خرداد 1396 نظرات (0)

حلوا یکی از خوراکی های همیشگی سفره افطار است که انواعو اقسام مختلفی دارد. یکی از خوشمزه ترین مدل های حلوا، حلوا آجیلی است که می توانید یک دسر مقوی برای سفره افطار روزه داران باشد.

حلوا آجیلی برای افطار ماه رمضان

مواد لازم برای حلوا آجیلی

آرد سفید : 200 گرم
پودر نشاسته : 50 گرم
کافی میت : 70 گرم
روغن جامد : 60 گرم
کره : 100 گرم
پودر قند : 150 گرم
پودر هل : یک قاشق مرباخوری
پودر زنجبیل : یک قاشق مرباخوری
مخلوط بلغور بادام ، گردو و پسته : نصف پیمانه

 

طرز تهیه حلوا آجیلی برای افطار ماه رمضان

آرد سفید را در تابه ای با حرارت ملایم تفت می دهیم ( حدوداً ده دقیقه ) تا خامی آن گرفته شود.
سپس پودر نشاسته را اضافه کرده و 2 دقیقه ی دیگر روی حرارت می گذاریم و بعد برمی داریم .
کافی میت را نیز اضافه کرده و مواد را الک می کنیم .
مجدداً روی حرارت قرار داده و روغن را اضافه می کنیم تا ذوب شود و کره را نیز اضافه می کنیم و از روی حرارت برمی داریم .
پودر قند، پودر هل و زنجبیل را اضافه کرده و مخلوط بلغورها را نیز اضافه می کنیم و حلوا را با وردنه به قطر یک سانت پهن می کنیم و با قالب برش می زنیم ( من برای راحت تر شدن ، روی حلوا را کیسه ی فریزر گذاشتم و از روی آن وردنه کشیدم )
روی هر کدام را مغز دلخواه گذاشته و یا با شکلات آب شده و قیف روی آن را تزیین می کنیم.

 

 



منبع : mamisite.com

 

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
سایت تفریحی و خبری خانه خبر (جی10) خوش آمدید
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 20730
  • کل نظرات : 271
  • افراد آنلاین : 7
  • تعداد اعضا : 3948
  • آی پی امروز : 52
  • آی پی دیروز : 412
  • بازدید امروز : 158
  • باردید دیروز : 1,569
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 2,466
  • بازدید ماه : 13,949
  • بازدید سال : 256,374
  • بازدید کلی : 9,683,729
  • کدهای اختصاصی
    خانه خبر