وب سایت بدونیم: برای درست کردن این کوکی های ساده تنها به چهار مواد نیاز دارید. این کلوچه ها که خیلی راحت درست می شوند بسیار خوشمزه هستند و می توانید در هر مناسبتی از میهمانان خود با آن ها پذیرایی کنید. پس منتظر ننشینید و برای درست کردن این کلوچه های خوشمزه ما را همراهی کنید.
مواد لازم برای درست کردن ۲۰ تا ۲۲ کلوچه:
- ۱۱۵ گرم کره
- ۶۰ گرم شکر
- پوست و آب ۱ عدد لیمو
- ۱۷۰ گرم آرد
- ۵۰ گرم شکلات سفید (برای تزئین)
گام اول: درست کردن خمیر کوکی
فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و روی سینی فر کاغذ سیلیکونی یا کاغذ روغنی بیندازید.
![دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1396/3/27/1281850_572.jpg)
![دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1396/3/27/1281851_857.jpg)
سپس پوست لیمو و یک قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
![دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1396/3/27/1281852_400.jpg)
آرد را اضافه کنید و با قاشق آنقدر هم بزنید تا خمیر به هم بچسبد.
گام دوم: قالب زدن کوکی ها
خمیر را به حالت توپی شکل دربیاورید و بین دو کاغذ روغنی با وردنه به اندازه ۶ میلی متر صاف کنید.
![دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1396/3/27/1281853_638.jpg)
با قالب کلوچه ها را در بیاورید و باقیمانده خمیر را دوباره صاف کنید تا دوباره با قالب کلوچه در بیاورید.
![دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1396/3/27/1281854_211.jpg)
کلوچه ها را روی سینی بچینید و به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. (این کار باعث می شود کوکی ها داخل فر بهتر شکل بگیرند)
گام سوم: پخت کوکی ها
بعد از این که کلوچه ها را از یخچال بیرون آوردید روی کاغذ سیلیکونی با فاصله بچینید.
![دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1396/3/27/1281855_591.jpg)
به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که لبه های کلوچه ها طلایی رنگ شود.
![دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1396/3/27/1281855_591.jpg)
کوکی ها را از فر بیرون بیاورید چند دقیقه صبر کنید تا سرد شوند سپس از روی سینی بردارید.
گام چهارم: تزئین کوکی ها با شکلات سفید
طعم کوکی ها عالی شده اما اگر می خواهید طعم و ظاهر بهتری داشته باشد آن ها را با شکلات سفید تزئین کنید.
![دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه دستور تهیه کوکی لیمویی با چهار ماده اولیه](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1396/3/27/1281856_724.jpg)
شکلات سفید را داخل مایکروفر در فاصله های ۱۰ ثانیه ای ذوب کنید و بین هر ۱۰ ثانیه آن را هم بزنید. سپس شکلات را داخل قیف بریزید و روی کوکی ها را با آن تزئین کنید.
کلوچه ها را می توانید به مدت ۵ الی ۷ روز داخل ظروف بدون هوا نگه دارید.
دستور تهیه کوکی ساده تر از این وجود ندارد. هم ساده هستند و هم خوشمزه!