آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	363	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1234	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi

12 3 4 5 »

بستنی گردویی

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 101
          یکشنبه 31 خرداد 1394
           نظرات (0)
        

مواد لازم بستنی گردویی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
شکلات خرد شده	۱۱۵ گرم	۱۰۰ گرم / ۵۰۰ کالری
شیر	۱۵۰ میلی لیتر	۱۰۰ گرم / ۱۱۰ کالری
خامه	۳۰۰ میلی لیتر	۱۰۰ گرم / ۳۵۰ کالری
کشمش	۵۰ گرم	۱۰۰ گرم / ۲۷۲ کالری
بسکویت خرد شده	۳۰ گرم	۱۰۰ گرم / ۳۳۰ کالری
گردوی خرد شده	۳۰ گرم	۱۰۰ گرم / ۶۸۸ کالری

طرز تهیه بستنی گردویی :

*. شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید.

*. با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود.

*. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.

*. خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.

*. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود.

*. سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید.

*. مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید.

*. آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند.

*. بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید.

*. سپس بیسکوییت، کشمش و گردو را در آن بریزید.

*. مخلوط کنید تا در تمام بستنی پراکنده شوند.

*. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد. حال بستنی آماده ی سرو است.

خواص گردو :

*. روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.کودکانی که مقدار امگا ۳ در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا هایپراکتیوی، مشکلات رفتاری، کج خلقی و مشکلات خواب در آنها زیاد است.