اردور مغز آرتیشو

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 75
          چهارشنبه 10 تیر 1394
           نظرات (0)
        

اردور مغز آرتیشو

مواد لازم:

کنسرو مغز آرتیشو ۲ عدد
ترشی دانه خردل به میزان لازم
بادام هندی برای تزئین
پنیر لبنه ۲۰۰ گرم
سیر یک حبه
آویشن و کاری هر کدام یک ق چ
آب لیموترش یک ق غ

روش تهیه:

بهتر است برای تهیه این اردور از کنسرو آرتیشو که به شکل کاسه ای است، استفاده کنیم چون کنسرو آرتیشو در دو نوع کاسه ای و گل به فروش می رسد؛ پنیر لبنه، سیر، ادویه ها و آب لیموترش را مخلوط می کنیم. سپس توسط قیف داخل کاسه آرتیشو پر کرده؛ روی آن را با ترشی دانه خردل می پوشانیم. برای تزئین از بادام هندی استفاده می کنیم.

نکته:

در بازار کنسرو، مغز آرتیشو به دو صورت کاسه ای و گل موجود است. بهتر است برای درست کردن این اردور از حالت کاسه ای آن استفاده کنیم. در صورتی که آرتیشوی تازه در دسترس داشته باشیم، می توانیم مغز آن را بخارپز کرده، استفاده کنیم.

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	364	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1235	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi