آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	364	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1235	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi

12 3 4 5 »

کوکی جوی دو سر؛ شیرینی مخصوص رژیمی ها

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 81
          پنجشنبه 28 آبان 1394
           نظرات (0)
        

جله آشپزی مثبت - حدیث کلهر: کوکی جوی دوسر یک شیرینی با طعم متفاوت است. متفاوت بودن طعم آن هم به خاطر وجود جوی دو سر داخلش است. این کوکی بسیار راحت درست می شود. فقط کافی است مقداری جوی دوسر و شکر قهوه ای تهیه کنید بقیه مواد را احتمالا دردسترس دارید.

خانه خبر: کوکی جوی دو سر؛ شیرینی مخصوص رژیمی ها

مواد لازم برای 4 نفر

2 /1 پیمانه شکر سفید
2 /1 پیمانه شکر قهوه ای
1 پیمانه کره به دمای محیط رسیده
3 پیمانه جو د وسر
2 پیمانه آرد
2 عددتخم مرغ
1 ق چ د ارچین
1 ق چ نمک
1 ق چ وانیل
1 ق چ جوش شیرین

طرز تهیه:
1. فر را با حرارت 135 درجه روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه مناسب شکر سفید، شکر قهوه ای و کره را بریزید و آنها را با همزن خوب مخلوط کنید تا کرمی و کش دار شوند.
2. حالا تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. در یک ظرف دیگر همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید، سپس آن را کم کم به مخلوط شکر اضافه کرده ، با دست آن را ورز دهید تا مخلوط یکدستی حاصل شود.
3. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. از مواد به اندازه یک گردو بردارید و آن را داخل دستتان گرد کنید. با کمی فشار آن را پهن کرده، سپس داخل سینی فر روی کاغذ روغنی کنار هم بچینید.
4. سینی را در فربه مدت 20 دقیقه قرار دهید تا کوکی ها آماده شوند. برای طلایی شدن روی کوکی ها7-5 دقیقه از شعله بالا استفاده کنید.بعد از پخت کامل کوکی ها،صبر کنید تا کاملا سینی سرد شود سپس کوکی ها را از کاغذ جدا کرده ، سرو کنید.
یه جور دیگه
در صورت تمایل به جای جوش شیرین می توانید از بیکینگ پودر استفاده کنید.