آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	360	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1928	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	757	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1017	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	896	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4636	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2176	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1102	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	745	abol
طنز حرف زدن زنها	2	990	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	830	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1692	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	689	abol
عاقبت خانم ها	4	1767	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1015	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1231	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1949	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2935	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2236	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	819	azimi

12 3 4 5 »

چیز کیک توت فرنگی یه چیز دیگه اس!

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 93
          چهارشنبه 11 اسفند 1395
           نظرات (0)
        

ماهنامه کیک و شیرینی: یکی از خوش‌مزه‌ترین و هیجان‌انگیزترین کیک‌ها، چیز کیک توت فرنگی است. اگر دوست دارید این کیک خوش‌مزه و خوش‌رنگ را درست کنید، این دستور آسان را امتحان کنید.

مواد لازم لایه زیرین:

تخم مرغ (کوچک): 3 عدد
شکر: یک دوم پیمانه
پنیر کاتیج: 500 گرم
خامه (فرم گرفته): 150 میلی لیتر
نمک: به مقدار لازم
کاستارد: یک قاشق سوپ خوری

مواد لازم لایه توت فرنگی:

توت فرنگی: 300 گرم
خامه: 300 گرم
شکر: یک سوم پیمانه
آب لیمو سنگی: یک قاشق چای خوری
آب جوش: 50 میلی لیتر
پودر ژلاتین آمونیا: یک قاشق سوپ خوری

طرز تهیه لایه زیرین:

1. برای تهیه لایه زیرین ابتدا دمای فر را روی 160 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید. تخم مرغ ها، شکر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

2. پنیر کاتیج، خامه و کاستارد را اضافه و مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود. این مخلوط را در یک قالب کمربندی پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و به مدت 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

3. فر را خاموش کرده و اجازه بدهید چیزکیک حدود 10 دقیقه در فر بماند و سپس آن را بیرون آورده تا کاملا خنک شود. با دقت روی قالب را با سلفون پوشانده و در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه لایه توت فرنگی:

1. پودر ژلاتین را در آب جوش بریزید و هم بزنید تا حل شود، سپس کنار بگذارید تا خنک شود. توت فرنگی، خامه، شکر و آب لیمو ترش را در مخلوط کن بریزید و به صورت پوره در آورید.

2. ژلاتین حل شده را به پوره توت فرنگی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. این مخلوط را روی لایه زیرین خنک شده در قالب بریزید و روی چیزکیک را با سلفون بپوشانید و حداقل چند ساعت (ترجیحا تمام شب) در یخچال قرار دهید.