با ماست یک کیک خوش طعم و متفاوت درست کنید.

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 109
          یکشنبه 10 خرداد 1394
           نظرات (0)
        

مواد مورد نیاز :

تخم مرغ : ۳ عدد
روغن مایع : ¼ پیمانه سرخالی
کره آب شده : ¼ پیمانه سرخالیش
کر : ۱ پیمانه
ماست : ۱ پیمانه
آرد : ۲ پیمانه
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
وانیل یا رنده پوست پرتقال کمی

طرز تهیه :

- ابتدا شکر را به همراه کره و روغن مایع با همزن بزنید تا قدری سفید و کشدار شود.
- سپس تخم مرغ ها را یکی یکی با فاصله اضافه کنید و هر بار با همزن بزنید.
- وانیل یا رنده پوست پرتقال را نیز همراه تخم مرغ ها اضافه کنید تا عطر خوبی به مایه کیک دهد.
- سپس ماست را اضافه کنید.
- و درآخر نیز آرد و بکینگ پودر را در مایه کیک الک کنید و با پالت هم بزنید.
- مایه کیک را در قالب ریخته و در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از پیش گرم شده به مدت تقریبی ۳۵ دقیقه زمان پخت دهید.
- برای تزیین این کیک می توان از میوه های همان فصل استفاده کرد.
- برای تزیین دیگر می توانید پس از خامه کشی، گاناش ( Ganache مایعی کرم مانند است که از ترکیب خامه،کره و شکر و شکلات درست می شود ) روی کیک بریزید و سطح کیک را با شکوغه خامه و انواع مغزها و شکلات رنده شده استفاده کرد.

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	364	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2193	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1106	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	997	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1772	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1235	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi