آماده سازی: 1 ساعت - مدت انتظار: 15 دقیقه - مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه
مواد اولیه :
برای 3 نفر
هویج (متوسط) 2عدد
لبو 1عدد
پیاز 1عدد
سیر 1عدد
نخودفرنگی 1لیوان
سیب زمینی 2عدد
سس مایونز به میزان لازم
کلم قرمز 1 عدد
کره به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا پیاز را خرد کرده و در مقداری کره سرخ کنید.لبو را پوست کنده و با مقداری آب و کمی شکر بپزید و بعد رنده کنید.سیب زمینی را مربعی درشت خرد کرده و با مقدار کمی کره و نمک آبپز کنید طوری که خیلی له نشود و آب اضافی هم در ظرف باقی نماند.نخودفرنگی را هم با آب و نمک و کمی کره بپزید . کلم قرمز را چهار قسمت کرده (به صورت +)و بعد 10دقیقه داخل آب خیس کنید و بعد از خشک شدن رشته ای خرد کرده یا با غذاساز ریز کنید.
سیر و هویج ها را رنده کنید سپس با لبوی پخته رنده شده ، سیب زمینی ، نخود فرنگی و کلم قرمز خرد شده مخلوط کنید و در انتها نیز نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید ، پس از مخلوط کردن سالاد را در ظرف بریزید و سرو کنید.
نکات:
1)برای سس این سالاد میتوانید از سس سرکه رژیمی استفاده کنید که آموزش تهیه آن در لینک زیر موجود است.
2)بهتر است سس را روی سالاد ریخته و بعد از 10دقیقه استراحت در یخچال آن را سرو کنید.
آخرین ارسال های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
![]() |
0 | 364 | blackdrama |
![]() |
6 | 1931 | blackdrama |
![]() |
5 | 760 | adcb |
![]() |
2 | 1023 | golbarg |
![]() |
2 | 899 | golbarg |
![]() |
6 | 4640 | golbarg |
![]() |
12 | 2192 | nazaninzahra91 |
![]() |
3 | 1105 | javad722 |
![]() |
2 | 750 | abol |
![]() |
2 | 996 | abol |
![]() |
1 | 834 | abol |
![]() |
3 | 1695 | abol |
![]() |
1 | 692 | abol |
![]() |
4 | 1771 | abol |
![]() |
1 | 1019 | ehsan3703 |
![]() |
2 | 1235 | ehsan3703 |
![]() |
7 | 1951 | ehsan3703 |
![]() |
5 | 2938 | ehsan3703 |
![]() |
8 | 2238 | sefocot |
![]() |
0 | 822 | azimi |