آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	360	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1928	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	757	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1018	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	896	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4638	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2176	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1103	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	745	abol
طنز حرف زدن زنها	2	991	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	830	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1693	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	690	abol
عاقبت خانم ها	4	1769	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1015	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1231	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1949	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2936	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2236	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	819	azimi

12 3 4 5 »

دسر خرما و دسر قیسی

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 97
          پنجشنبه 15 مرداد 1394
           نظرات (0)
        

در این پست از خانه خبر به شما طریقه ی درست کردن دسر خرما و دسر قیسی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرز تهیه دسر خرما و دسر قیسی

مواد لازم برای دسر خرما :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
خرما	۲۵۰ گرم	100 گرم / 240 کالری
کره	۲۵ گرم	100 گرم / 737 کالری
گردوی کوبیده شده	۲ قاشق سوپ خوری	100 گرم / 688 کالری

مواد لازم برای دسر قیسی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
قیسی	۲۵۰ گرم	100 گرم / نامشخص کالری
کره	۲۵ گرم	100 گرم / 737 کالری
خامه	۲ قاشق سوپ خوری	100 گرم / 350 کالری
شکر	نصف پیمانه	100 گرم / 400 کالری
گردوی کوبیده شده	۲ قاشق سوپ خوری	100 گرم / 688 کالری

طرز تهیه دسر خرما :

*. به نقل از آکاایران : ابتدا خرماها را داخل کاسه ای ریخته و روی آن آب بریزید و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه صبر کنید تا خرماها خوب خیس بخورند؛ سپس آنها را داخل سبدی ریخته و هسته هایشان را بیرون آورید. تابه کوچکی آماده کنید و کره را در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کره به طور کامل آب شود.

*. سپس خرماهای هسته گرفته را به کره اضافه کنید و ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید. حالا زیر شعله اجاق گاز را خاموش کرده و خرمای تفت داده شده را در ظرف موردنظر بچینید و روی آن را با گردوی کوبیده شده بپوشانید؛ به این ترتیب دسر شما برای سرو آماده است.

طرز تهیه دسر قیسی :

*. ابتدا قیسی ها را خوب بشویید، سپس در قابلمه ای حاوی آب بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا به طور کامل بپزد. پس از پختن قیسی ها، شکر را به آن اضافه کنید و بگذارید به جوش آید. بعد کره را به قیسی شیرین شده بیفزایید و حرارت دادن را تا زمانی ادامه دهید.

*. که مایع متشکل از شکر و کره و آب، غلیظ شده و جذب قیسی ها شود. حالا زیر شعله اجاق گاز را خاموش کرده و مخلوط را در ظرف موردنظر برای سرو بریزید. در پایان، خامه را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا با قیسی و شربت آن مخلوط شود.

*. سپس نوبت به گردوی کوبیده شده می رسد. فقط کافی است گردوی کوبیده شده را روی این دسر مقوی بپاشید و نوش جان کنید.نکته: از آنجا که این دسرها بسیار شیرین هستند، خوردن آنها به همراه چای نیز بسیار لذت بخش است.

خواص خرما :

*. طبع خرما گرم و خشک است؛ برای رفع خشونت و نرم کردن سینه ۵۰ گرم خرما در آب جوشانده صاف کرده روزی دو تا سه استکان بخورید، البته این برای افراد سرد مزاج بسیار خوب است، برای تقویت کلیه از شربت فوق استفاده کنید.