مواد اولیه بر ای درست کردن ترشی کلم قرمز :
کلم قرمز به میزان لازم
سرکه به میزان لازم
هویج به میزان لازم
بادمجان به میزان لازم
ادویه ترشی به میزان لازم
تره به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل دلمه ای رنگی به میزان لازم
فلفل تند به میزان لازم
برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند. مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم مواد داخل برگ کلم میریزیم و مثل دلمه می پیچیم. برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون. برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم
بادمجون ها رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم
آخرین ارسال های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
اس ام اس های خنده دار ضد پسر | 0 | 360 | blackdrama |
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا | 6 | 1928 | blackdrama |
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ | 5 | 757 | adcb |
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟ | 2 | 1017 | golbarg |
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟ | 2 | 896 | golbarg |
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18 | 6 | 4637 | golbarg |
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟ | 12 | 2176 | nazaninzahra91 |
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!! | 3 | 1102 | javad722 |
دو تا سوال؟؟؟؟ | 2 | 745 | abol |
طنز حرف زدن زنها | 2 | 990 | abol |
یادش بخیر اون وختا... | 1 | 830 | abol |
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده | 3 | 1692 | abol |
مگه میشه !!! مگه داریم !!! | 1 | 689 | abol |
عاقبت خانم ها | 4 | 1767 | abol |
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه ! | 1 | 1015 | ehsan3703 |
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!! | 2 | 1231 | ehsan3703 |
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال! | 7 | 1949 | ehsan3703 |
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است. | 5 | 2935 | ehsan3703 |
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان | 8 | 2236 | sefocot |
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟ | 0 | 819 | azimi |