آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	364	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2193	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1106	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	997	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1772	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1235	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi

12 3 4 5 »

براونی تافی پنیری

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 97
          دوشنبه 09 آذر 1394
           نظرات (0)
        

براونی تافی پنیری

برای 12-16 عدد براونی

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم تهیه براونی
کره ذوب شده	8 ق غ
شکر	1 فنجان
کاکائو	یک چهارم فنجان
عصاره وانیل	نصف ق چ
نمک	یک هشتم ق چ
تخم مرغ بزرگ	2 عدد
آرد	سه چهارم فنجان
مواد لازم تهیه تافی پنیری
تافی چیپسی	سه چهارم فنجان
پنیر خامه ای	200 گرم
زرده تخم مرغ بزرگ	1 عدد

طرز تهیه :

در این مقاله شما را با طرز تهیه براونی تافی پنیری آشنا میکنیم.

برای تهیه براونی :

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

کف قالبی 20 *20 را کاغذ روغنی انداخته و اطرافش را چرب کنید.

کره ذوب شده ، شکر ، پودر کاکائو ، وانیل و نمک را با هم ترکیب نمایید.

تخم مرغ را در ظرفی جدا شکسته و هم بزنید تا کمی کرم رنگ شود سپس به ترکیب بالا اضافه نمایید. آرد را به این مخلوط اضافه کرده و به صورت دورانی و آرام تمام مواد را مخلوط نمایید.

سه چهارم خمیر را درون قالب ریخته و یک چهارم از آن را نگه دارید.

برای تهیه تافی های پنیری :

تافی های چیپسی را درون مایکروفر ذوب کنید و هر 20 ثانیه آن ها را خارج نمایید و هم بزنید که نسوزند. اگر مایکروفر در دسترس نداشتید تافی ها را روی بخار آب ذوب کنید.

پنیر خامه ای و زرده تخم مرغ را با هم زن بزنید وقتی کاملا ترکیب شدند شکلت ذوب شده را در حین هم زدن به آنها اضافه کنید.

مطابق تصویر یکی در میان تکه هایی از تافی پنیری و براونی ها را درون قالب گذاشته و با کمک یک خلال دندان یا چاقو با هم ترکیبشان کنید تا به طرح مورد نظرتان برسید.

خمیر براونی تافی پنیری را به مدت نیم ساعد داخل فر بگذارید و بعد از پخت اجازه دهید کاملا درون قالب خنک شوند سپس به 12-16 مربع تقسیم نموده برش زده و سرو کنید.