طرز تهیه حلوا ارده خوشمزه
مناسب برای: ۲ نفر
زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
مدت زمان انتظار: ۱ ساعت
پودر نارگیل به میزان لازم |
کنجد ۱ فنجان + ۲ قاشق سوپخوری (سرپر و خام و دو قاشق بوداده) |
پسته به میزان لازم (پودر و خلال) |
شیره ۳ قاشق سوپخوری (انگور یا سایر میوه ها) |
گردو به میزان لازم (پودر شده) |
طرز تهیه
۱- ابتدا کنجد خام را داخل آسیاب برقی آسیاب کنید و بعد آن را در یک کاسه بزرگ تر ریخته و با شهد میوه مخلوط کنید، اگر مخلوط به دست آمده سفت شده باشد آن را با کمی شیر رقیق تر کنید.
۲- حالا در ظرفی مناسب مقداری از مواد را ریخته و روی آن پودر نارگیل، مغز پسته، مغز گردو و کنجد بوداده بریزید و دوباره تا انتها ادامه دهید و روی لایه آخر تنها خلال پسته و بادام قرار دهید.
۳- حالا مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار دهید و یک ساعت اجازه دهید تا آماده شوند.
نکات
• حتما پودر پسته و گردو و بادام را خودتان تهیه کنید و گردو و پسته آن را از شب قبل داخل گلاب، شکر و آب بخوابانید تا خوشمزه تر شوند.
• اگر دوست دارید از عسل به جای شیره استفاده کنید.