دستور تهیه مافین مرغ و پیازچه

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 119
          جمعه 10 بهمن 1393
           نظرات (0)
        

مواد لازم برای تهیه مافین مرغ و پیازچه :

سینه مرغ ۲۰۰ گرم بدون استخوان

قارچ ۲۰۰ گرم

خامه ترش ۱۰۰ گرم

پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم

آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری

سیر ۲ عدد له شده

پیازچه ۱۵۰ گرم خرد شده

فلفل دلمه ۱ عدد خرد شده

جوز هندی ۱/۲ قاشق چای خوری و ادویه کاری

بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

آرد ۱۰۰ گرم

فلفل سیاه به میزان لازم فلفل سفید و نمک

طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه :

آسمونی : سینه پخته شده مرغ را خرد کرده و با ۱۰۰ گرم کره تفت دهید. بعد قارچ اضافه شود.

۳ عدد تخم مرغ را از سفیده جدا کرده و سفیده را خوب بزنید تا سفت شود، زرده را خوب بزنید با خامه و کره آب شده، پنیر موزرلا ،آبلیمو، سیر ، پیازچه خرد شده فلفل دلمه نگینی خرد شده مخلوط کنید.

بعد مرغ و ادویه ها و قارچ سپس آرد و بکینگ پودر مخلوط شده را اضافه کنید.

در انتها سفیده زده شده را اضافه کنید حالا مواد رو در کپسول‌های کاغذی یا قالب کاپ کیک یا مافین قرار داده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۴۵ دقیقه بپزد .

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	364	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1931	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	760	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1023	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	899	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4640	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2192	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1105	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	750	abol
طنز حرف زدن زنها	2	996	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	834	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1695	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	692	abol
عاقبت خانم ها	4	1771	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1019	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1235	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1951	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2938	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2238	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	822	azimi