آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
اس ام اس های خنده دار ضد پسر	0	360	blackdrama
لی مین هو جذاب ترین مرد اسیا	6	1928	blackdrama
به این میگنننننننننننننننن تاااااااااااااااااریخ	5	757	adcb
خب اینم از کفش... کدوم یکی رو دوس داریید؟	2	1017	golbarg
کدوم مدل خونه رو دوس داری ؟؟	2	896	golbarg
صحنه ای نادر از دعوای زن و شوهر 18	6	4637	golbarg
دوران مدرسه کجا نشسته بودیراستشو بگو ؟	12	2176	nazaninzahra91
زیبا و دردناک !!!!!!!!!!!!	3	1103	javad722
دو تا سوال؟؟؟؟	2	745	abol
طنز حرف زدن زنها	2	990	abol
یادش بخیر اون وختا...	1	830	abol
مناجات نامه یک دانش آموز تنبل با خدا-آخر خنده	3	1692	abol
مگه میشه !!! مگه داریم !!!	1	689	abol
عاقبت خانم ها	4	1767	abol
مدیونی فکر کنی فتوشاپ یا خالی بندیه !	1	1015	ehsan3703
فک کنم چشمای من الاغ داره !!!!!!!!!!	2	1231	ehsan3703
و اینجا دبی هست بعد از حدود 20 سال!	7	1949	ehsan3703
اینجا نه آمریکاست نه اروپا اینجا وطنم ایران, لاهیجان است.	5	2935	ehsan3703
عکـس نوشته های زیبا و پند آموز ژوان	8	2236	sefocot
راستی!!!!! تا حالا از این بلا ها سرتون اومده؟؟؟؟	0	819	azimi

12 3 4 5 »

طرز تهیه سوپ پرک با شیر

          دانشجویان پزشکی  
            بازدید : 89
          جمعه 18 اردیبهشت 1394
           نظرات (0)
        

شیر ۴ لیوان

کرفس نصف لیوان

نخود فرنگی یک استکان

هویج ۲ عدد

جو (پرک) یک لیوان

خامه ۲۰۰ گرم

سوپ پرک با شیر سوپی بسیار خوشمزه و ساده است و مناسب وعده های سبک مثل شام است.این سوپ هم به صورت پیش غذا و هم به عنوان وعده اصلی میتواند مورد استفاده قرار گیرد.

طرز تهیه:

ابتدا هویج را به صورت نگینی خرد کرده و داخل آب بریزید و اجازه دهید آب به جوش آمده و کمی بپزد.پس از مدتی پرک را پاک کنید و آن را به هویج اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید و نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید.ساقه کرفس را شسته و به صورت نگینی خرد کنید و به غذا اضافه کنید و اجازه دهید آب سوپ با حرارت زیاد تبخیر شود.حالا شیر را به سوپ اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید و پس از جوشیدن شعله را ملایم کرده و اجازه دهید سوپ جا بیفتد.وقتی سوپ پخت آن را از روی حرارت بردارید و مقداری از آب آن را با ملاقه برداشته و داخل مخلوط کن بریزید و با خامه خوب بزنید.پس از آن مواد را به همراه نمک به غذا اضافه کنید.

نکات:

۱)اگر دوست دارید میتوانید از همان اول به مواد به جای آب شیر اضافه کنید تا سوپ شما خوشمزه تر شود. البته باید شیر بیشتری در نظر بگیرید.
۲)میتوانید به این سوپ به جای نمک شکر بزنید که کاملا سلیقه ای است.
۳)برای تزیین از جعفری خرد شده و خامه استفاده کنید.
نوش جان