loading...
خانه خبر(جی 10)
آخرین ارسال های انجمن
دانشجویان پزشکی بازدید : 71 جمعه 09 مهر 1395 نظرات (0)

وب‌سایت آشپزباشی: کیک پودینگ مارمالاد از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. این کیک ظاهری جذاب و طعمی دلنشین دارد و عطر خوش آن فضای منزل شما را فرا می گیرد.

مواد لازم:

  •     کره  ۲۵۰ گرم
  •     شکر  ۷۵ گرم
  •     شکر قهوه ای  ۷۵ گرم
  •     مارمالاد پرتقال  ۲۲۵ گرم
  •     آرد ۲۲۵ گرم
  •     جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری
  •     بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  •     تخم مرغ ۴ عدد
  •     پرتقال  ۱ عدد

 

طرز تهیه:

1-فر را از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب مربع ۲۴ سانتی متری را با کره چرب کنید.

2- ۷۵ گرم از مارمالاد و نصف آب پرتقال را برای تهیه رویه در قابلمه ی کوچکی بریزید و کنار بگذارید.

 3-در کاسه ای کره و شکرها را با همزن برقی بزنید، تا خامه ای شوند. ۱۵۰ گرم مارمالاد باقیمانده و بعد هم مواد خشک (آرد، جوش شیرین و بیکینگ پودر) را اضافه کنید. و در نهایت تخم مرغ، رنده ی پوست پرتقال و نصف آب پرتقال را اضافه کرده و بزنید. خمیر را در قالب بریزید. می توانید تمام مواد کیک را در غذاساز ریخته و بزنید.

 4-کیک را برای ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید، تا پف کند و خلال دندانی که در وسط کیک فرو بردید و بیرون آوردید، تمیز باشد. بهتر است که بعد از نیم ساعت آن را چک کنید. کیک را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود.

 5-مواد رویه را روی حرارت قرار دهید تا آب شده و با هم ترکیب شوند. آن را روی کیک ریخته و بگذارید تا به خورد آن برود.

نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک پودینگ مارمالاد:


1- به کره ی اضافی برای چرب کردن قالب نیاز دارید.

2- پوست پرتقال را رنده کنید و آب آن را بگیرید.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
سایت تفریحی و خبری خانه خبر (جی10) خوش آمدید
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 20730
  • کل نظرات : 271
  • افراد آنلاین : 10
  • تعداد اعضا : 3948
  • آی پی امروز : 335
  • آی پی دیروز : 326
  • بازدید امروز : 1,106
  • باردید دیروز : 739
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 3
  • بازدید هفته : 1,845
  • بازدید ماه : 13,328
  • بازدید سال : 255,753
  • بازدید کلی : 9,683,108
  • کدهای اختصاصی
    خانه خبر